6月27日，白家湾乡联合白家湾市场监督管理所召开了食品安全及食品包保责任会议，旨在加强食品安全监管，提高食品安全水平，保障人民群众的身体健康。白家湾乡辖区食品经营单位、部分食品经营户负责人参加会议。
会议首先分析了当前食品安全形势，指出了食品安全存在的隐患和问题，包括食品添加剂超标、微生物污染、食品假冒伪劣等。针对这些问题，会议提出了相应的解决方案，包括加强食品安全监管、加强食品生产经营者的资质审核、加强食品安全的宣传教育等，全力督促所有食品经营户开展“日管控”记录填报。
此外，会议还介绍了食品包保的相关政策和措施。会议强调，食品包保是为了更好地保障食品安全，防范食品安全事故的发生。会议要求各包保责任人及食品经营单位（户）负责人要认真执行食品包保政策，做好食品安全生产和监管工作，确保食品安全。
会议期间，白家湾市场监督管理所工作人员进行了食品安全知识讲座，向与会人员介绍了食品安全的基本知识和注意事项，提高了与会人员的食品安全意识和认知。
