新甘谷讯【记者 王永吉】寒冬腊月，年味渐浓，甘谷县安远镇巩川村的平菇产业正迎来产销两旺的黄金时节。一根根菌棒孕育生机，一朵朵平菇鲜嫩上市，不仅奏响了冬日丰收曲，更成为激活乡村振兴动能、带动群众就近增收的“新引擎”。

走进巩川村景农丰生物科技有限公司的双层温控大棚，温润的空气裹挟着清新菌香扑面而来。棚内，成千上万根菌棒整齐叠放，洁白肥厚的平菇从菌袋中簇拥而出，菌盖饱满、菌柄挺拔，如同一片灵动的“小白云”铺满棚内，长势格外喜人。几位村民穿梭在菌棒之间，采摘、分拣、整理动作娴熟利落，一派忙碌而有序的丰收景象。采收后的鲜菇即刻进入分拣环节，剔除残次菇后迅速送入冷库预冷，牢牢锁住新鲜口感与营养。

“在这儿干活轻松，就是浇浇水、采采菇、打打包，离家几步路，时间还灵活。”正在整理菌棒的村民连映霞脸上满是笑意，“一天能挣七八十块，既能补贴家用，又能照顾老人孩子，日子过得踏实又有奔头。”像连映霞一样，不少村民在家门口实现了就业，告别了单一务农模式，吃上了“产业饭”。

依托科学种植与精准产销对接，巩川村的平菇凭借优质口感赢得市场青睐。每天清晨，满载2000余斤新鲜平菇的冷链车准时从基地出发，直供甘谷县蔬菜批发市场，最快当日就能端上市民餐桌，实现了“从大棚到餐桌”的新鲜直达。“进入腊月，平菇市场需求持续攀升，行情一路向好，我们的产品基本日采日清、供不应求。”景农丰生物科技有限公司负责人牛心平介绍，目前多个大棚已陆续进入出菇高峰期，预计一周后产量将翻倍增长，全力保障春节前市场供应。

近年来，巩川村立足本地资源禀赋，因地制宜发展食用菌特色种植，从菌种培育、大棚种植到分拣冷藏、市场销售，构建起完整的平菇产业链，以“小蘑菇”撬动了乡村“大经济”。如今，越来越多的村民主动参与到产业发展中，实现了稳定增收，这条“菌”香四溢的致富路，正稳稳托起巩川村乡村振兴的美好图景。