连日来，甘谷县市场监督管理局针对新春民俗文化展演活动期间人流量大、安全风险高、物价易波动等特点，精心组织、集中力量开展了新春民俗文化展演活动期间食品安全专项检查。
成立工作专班，细化工作任务。县局成立由局长任组长、分管副局长任副组长的安全保障组，抽调机关股室业务骨干负责活动现场食品安全检查，相关辖区市场监管所负责各自辖区内食品安全检查，做到人员到位，职责到位，工作到位。
开展食安检查，及时排除风险。在活动主会场，执法人员对会场周边餐饮服务、现场制售、散装食品销售和“三小”食品开展安全监管。对食品加工经营摊点进行排摸登记，严格要求食品经营者落实进货查验记录制度和“三防”措施；严禁销售腐烂变质、油脂酸败、过期、假冒伪劣等食品；确保食品烧熟煮透，做到生熟食物分开，防止交叉污染，保持加工、就餐及经营场所干净卫生;现场签订食品安全承诺书70余份。相关辖区所同步联动，对各自辖区内大中型餐饮单位、大型商超、食品经营门店等开展全覆盖安全检查，重点检查从业人员健康管理、索票索证、进货查验、餐饮具消毒、食品加工制作管理、食品留样等环节，提出整改意见，确保食品安全。
截至目前，共检查食品经营摊点530家（次），大型餐饮单位8家（次）、商超12家（次）、食品经营门店100余家（次）。对检查中发现的食品安全问题，全部要求立即整改，整改完成前不得供餐经营。活动期间，执法人员全天候不间断进行巡查监管，并畅通12315投诉举报热线，确保问题隐患及时发现及时排除，全力保障活动期间食品安全与经营秩序。
