为进一步压实食品生产企业主体责任，提升基层监管人员业务能力，规范全县食品生产经营行为，筑牢食品生产安全防线，甘谷县市场监督管理局组织举办2026年全县食品生产主体责任暨监管能力强化集中培训会议。
开班仪式上，甘谷县市场监督管理局食品生产分管领导作开班动员讲话，从提高政治站位、聚焦重点关键、强化成果转化三个方面，深刻阐述本次培训的重要意义，对参训人员提出明确要求与殷切期望，强调要以此次培训为契机，切实扛起食品安全监管与主体责任。
培训环节紧扣食品生产监管核心工作，邀请市局相关业务科室负责人和省市行业专家精准授课，培训中围绕《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB14881）实操要点深度解读，聚焦食品安全主体责任落实，讲解“日管控、周排查、月调度”工作机制，理清食品安全“谁来管、管什么、怎么管”，解读GB7718《预包装食品标识标签通则》，结合案例剖析标签标注风险点；现场演示“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台操作，讲解AI智能抓拍、报警处置闭环流程，推动数字化监管落地。
培训结束后为检验培训实效，组织闭卷笔试，全面考核参训人员对政策法规、主体责任、标签规范、智慧监管操作等内容的掌握情况，确保学习入脑入心。
此次培训内容务实、针对性强，既强化了食品生产企业的主体责任意识，又提升了基层监管人员的业务能力与执法水平。下一步，甘谷县市场监督管理局将持续巩固培训成果，督促企业立行立改、完善制度，推动监管人员学以致用、精准执法，全力守护全县人民群众“舌尖上的安全”。
甘公网安备62052302000005号
