新甘谷讯【记者 何乐】 春节临近，人们大包小包采购年货高峰期随之而来，此时也正是甘谷县礼辛镇招牌特产黑梨的销售旺季，进入腊月以来，礼辛镇的130多吨黑梨基本销售一空，成为年节送礼宠儿，当地群众也因此走上致富道路。

马坡村是甘谷县礼辛镇有名的黑梨村，受益于得天独厚的黑梨生长条件，这个村200户群众几乎每家都在加工生产黑梨。秋分过后，村民会将成熟收获的红梨放置在自建的竹木架上进行自然发酵，冬至天过后，发酵过的红梨慢慢变软变黑，整个村子也因此飘满了酸酸甜甜的梨香。

甘谷县礼辛镇马坡村村民陈锁林说：我们礼辛黑梨，到秋分时节采摘下来就是红梨，到架上经过一个多月的发酵，里面就会变软。等到冬至前后，就变黑，这是我们礼辛正宗的黑梨做法。

这种经过自然发酵的黑梨冰凉多汁、酸甜可口，还有化痰止咳的功效。随着黑梨口碑不断上升，成为年节宠儿，当地政府看到了黑梨的市场需求以及能给群众增收致富，近年来，礼辛镇政府积极争取冷库等项目，完善冷链运输链条，扶持引导龙头企业发挥带动作用，让黑梨走向产业化、精细化发展道路，助力种植户增收致富。

甘谷县礼辛镇镇长刘见斌说：近年来，礼辛镇大力打造和宣传“礼辛黑梨”特色产业，采取合作社加农户的经营模式，礼辛黑梨已成为县域内名优农特产品，入选“甘味”农产品品牌目录，被甘肃省农业农村厅确定为第一批优质农产品生产基地。目前，全镇共种植礼辛黑梨1000多亩，今年产量达到130吨以上，产值200万元以上。