为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，连日来，磐安镇积极开展食品安全包保巡查，压紧压实食品安全责任链条，确保全镇食品安全形势持续稳定。
各包保干部深入学校、沿街商铺和企业加工车间等场所，通过“查台账、看现场、问细节”的方式，落实“日管控、周排查、月调度”机制，对学校食堂、餐饮门店、合作社和企业加工车间的卫生状况进行细致排查，重点查看商铺营业执照、食品经营许可证、食品生产日期和保质期，对食材的储存场所、餐具的消毒流程、采购来源、进货查验、过程控制、出厂检验等各项信息记录认真核对，确保所有食材均来源正规、质量达标，杜绝销售“三无产品”、过期变质食品等违法行为。
包保干部叮嘱从业人员严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和各项规章制度，严格遵守《校园食堂食品安全检查标准》，要求各食品经营者认真履行食品安全主体责任，提升食品安全管控意识和管理能力，遵守食品经营法律法规相关要求，坚决防止不合格食品流入市场。
下一步，磐安镇将持续落实食品安全包保责任制，定期开展食品安全巡查和“回头看”行动，确保监管工作的常态化和长效性，及时掌握包保主体经营情况，严防严管严控食品安全风险，守牢食品安全底线。
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