甘谷县人民政府

很多人可能都见过韭菜种在地里的模样，可是种在水池中的韭菜你见过吗？近日，在磐安镇北街村韭菜联动温室基地里，绿油油的韭菜长势喜人，一垄垄韭菜整齐排开，微风吹过，空气中还有阵阵韭菜的清香。

与地里生长的韭菜不同的是，该温室基地里的韭菜通过定植板安家在循环流动营养液里，根须通过海绵垫扎根在水中生长，实现固定和保湿的作用，减少了耕地、平齐、移栽、除草等步骤，所产出的韭菜产量高，口感和品质也比普通韭菜好。

水培韭菜通过营养液的高效供给和根系无土障碍的吸收环境，杜绝了韭蛆、根腐病等土传病害，有效提升了产品安全性和土地、水资源利用率，亩均栽植15万株，是土培韭菜的3倍，节水率能达到70%-80%；生长周期显著缩短，一年可收割6-8茬，亩产3万斤左右，是传统土培韭菜的4-5倍。

“水培栽植的韭菜比大田里种的韭菜更加鲜嫩，浓香的韭菜味道让人感觉特别舒服。”磐安镇公共事务服务中心主任郭一波指着这些长势喜人的水培韭菜自豪地说，“这种用水培种出来的韭菜，干净安全，让人吃着安心。后期，我们将依托三和祥、宜隆圆等区域内龙头企业品牌和销售网络优势，精心包装上市兰州、西安等地大型商超，提升燕家韭菜品牌影响力和市场竞争力。”

今年以来，磐安镇紧盯韭菜产业提质增效发展，依托川道区韭菜种植基础，在“燕家韭菜”种植核心区，利用“资源转化、模式创新、技术赋能”三轮驱动，大力发展水培技术栽植韭菜，通过建设连栋大棚，利用水培种植技术，配套营养液循环池、水肥一体化设备等，达到节约土地、提升品质、提高产量的效果，探索打造绿色韭菜改良试验田。该基地通过“党支部+合作社+农户”的模式，吸引周边群众就近务工，获得劳动性收益。同时将以该基地为平台，组织开展新技术培训、新模式推广等，不断在扩规模、提品质、优管理、增效益上下功夫，为“燕家韭菜”的提质增效和全镇产业结构的优化探索新路径。