甘谷县人民政府

甘谷辣椒已有400多年种植历史，口感独特、品质优良，是全县“甘味”农特产品的“金字招牌”。为了全面推进“甘味”出陇行动，推广甘谷辣椒品牌、拓展全国市场、对接产业资源，由县农业农村局牵头，组织5家辣椒生产企业，于2025年5月27日—29日赴青岛参加2025中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会，开展“甘谷辣椒”宣传推介活动，打通产业链上下游的沟通渠道。

本届博览会聚焦辣椒种业研发、精深加工技术革新、产业生态优化及国际经贸合作，并同步举办“2025辣椒种业与精深加工核心技术创新大会”“百亿采购官精准对接会”等系列活动。组委会授予甘谷县人民政府“辣椒行业区域杰出贡献奖 ”。在“甘谷辣椒”主题展区，通过视频、图文等形式宣传甘谷辣椒种植历史、传统加工工艺及“全国辣椒之乡”文化，展示展销了辣椒面、辣椒酱、辣椒丝、辣椒油等甘谷辣椒系列产品，吸引了千余名客商、消费者驻足品鉴。企业在展位开展了线上线下同步销售，共销售产品 300多单6.5万元，与 8家企业达成意向合作。同时，组织企业参加了2025中国（青岛）国际食品加工和包装机械展览会，意向采购辣椒精深加工生产线1条，进一步提高我县辣椒产业加工智能化、数字化水平。

下一步，我们将立足农业优先型发展定位，因地制宜做好“土特产”文章，聚焦“两馆一中心（“甘谷辣椒”博物馆、“甘味”农特产品展销馆和甘谷辣椒研发中心）”建设，围绕“扩量、提质、延链、增效”的思路，从辣椒种植、种苗研发、精深加工、调味品创新开发等方面加快甘谷辣椒全产业链高质量发展步伐，逐步实现“种全国、供全国”的远景目标，让甘谷辣椒成为引领甘谷特色农业发展的“大产业”。