新甘谷讯【记者 谢映波 黄鑫】2025首届油泼辣子产业大会暨甘谷辣椒品牌升级发布会于12月30日在西安盛大启幕。大会聚焦甘谷辣椒产业高质量发展，通过深度推介甘谷辣椒独特风味、系统解读品牌升级战略、重磅发布辣椒新品种等举措，同步完成产业高质量发展专家聘任、战略合作签约及产销对接洽谈等核心环节。

此次大会借力西安作为西北市场“桥头堡”的区位优势，以平台搭建汇聚产业资源，以话题营造提升品牌声量，锚定“打造中国油泼辣子用椒第一品牌，争创全国油泼辣子产业中心”战略目标，全力树立甘谷辣椒在油泼辣子产业领域的标杆地位。