
新甘谷讯【记者 李宛郁】将家乡的风味装进远行的货车,让外地食客能真正品尝到陇右大地的醇厚滋味,让家乡农人的辛勤劳作能兑现为鼓鼓的腰包,这是移佳佳深耕餐饮行业以来始终怀揣的心愿。

移佳佳上台领取聘书(左四)
作为陇八味兰州牛肉面联合创始人,同时身兼甘谷县“文化旅游传播大使”,她的每一步行动,都紧系着家乡的土地与味道。

千里助农:让“田间货”变成“增收单”
今年,移佳佳带着对家乡的深切牵挂,发起了一场跨越千里的助农行动——从甘谷县金山镇集中采购了2万斤花牛苹果、4万斤辣椒,从家乡的田间地头直运天津。为了守住这份“地道”,陇八味创始人李琪炜及联合创始人王鹏特意从天津赶赴而来,深入果园与辣椒地,亲自参与采摘收购、把控品质。这批承载着心意的农特产,最终分散到天津三十多家陇八味牛肉面门店,成为连接两地的“味觉纽带”。

“特别感谢金山镇政府的铺路搭桥以及陇八味所有的合作伙伴及食客,没有他们的支持,这场跨越千里的助农行动很难这么顺利。”移佳佳的话语里满是感激。这场助农行动不仅让天津食客品尝到了正宗的甘谷特产,更通过直接采购的方式,将利润实实在在地留给了金山镇农户,让“助农”从口号变成了农户手中的增收账单。

创新营销:让“家乡味”圈出“好口碑”
为了让甘谷特产被更多人知晓、打开长期销路,移佳佳特推出“充值门店会员赠苹果”的体验式营销模式。通过免费品尝,用地道风味与真实品质赢得食客认可、吸引食客、留住食客——大家吃得满意,不仅会回头复购,还会主动分享给亲朋好友,形成“口碑传播链”。
同时,移佳佳深耕抖音、视频号等短视频平台,以生活化的视角分享甘谷的农特产品及相关美食。真实的场景感及醇厚的家乡风味吸引大量食客到店采买。这种“线上种草+线下消费”的形式,也让甘谷特产不仅收获了好口碑,更有了持续“走出去”的动力。

深耕联结:让“陇原韵”化身“活名片”
从食材到场景,她的店里甘谷特色处处可寻:她将门店供应链牢牢扎根甘谷,长期采购辣椒等食材,让家乡味道成为牛肉面的“核心卖点”;在甘肃美食文化节上,店内现场煮制用甘谷辣椒熬出灵魂香气的地道麻辣烫,吸引大批食客排队打卡;还在门店开辟“特产区”,把辣椒面、花牛苹果等打包成“家乡伴手礼”,让家乡味道成为串联产销、传递乡愁的文旅“敲门砖”。

走进陇八味牛肉面门店,这里早已不只是一家餐厅:不少在天津的甘肃老乡常来这里相聚,一碗牛肉面、一碟小菜,就能聊起家乡的变化;而初识陇味的四方宾朋,一碗麻辣烫、几样特产,就能品出甘肃、甘谷的风土人情。

如今,作为甘谷县的“文化旅游传播大使”,移佳佳深感责任在肩。她表示,将继续以餐饮为窗口、短视频为桥梁,不遗余力地推动家乡农特产品走出甘肃、走向更广阔的市场,同时也会持续挖掘甘谷文旅资源,打造“甘谷美食文旅套餐”,让更多人透过美食美景,读懂甘谷的故事与温度。

从田间到餐桌,从食材到文化,移佳佳用一碗面、一颗苹果、一串辣椒搭建起连接家乡与他乡的桥梁。这场以味为媒的助农实践不仅让甘谷物产跨越山河,更让甘谷的味道、故事与文化,随着每一次品尝、每一次分享传向更远的地方。
