新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红

甘谷辣椒种植已有400多年历史，被称为“中国辣椒之乡”。近年来，甘谷县立足“农业优先”型发展定位，持续做大特色产业，建基地、立标准、强监管、树品牌，延伸产业链，让一串串红辣椒染红了乡村振兴之路，串起了富民大产业。

甘谷的土特产中，以辣椒最为著名，尤以“七寸红”品种最为出名。去年，“甘谷辣椒”入选国家地理标志产品保护示范区。

四月的甘谷生机勃勃，一座座大棚内辣椒长势喜人，辣椒基地农机轰鸣，一行行覆膜格外醒目……

4月11日，省农业农村厅在位于甘谷县的甘肃陇上椒农业科技有限公司举行全省食用农产品承诺达标合格证亮证行动启动仪式。走进该公司农产品展销厅，甘谷县辣椒红了种植养殖农民专业合作社工作人员田江川向参观者一一介绍承诺达标合格证。只见他轻轻在设备上一按，随着哒哒声响起，一张张合格证便从机盒上打印出来，粘贴在辣椒包装盒封口处。记者看到，合格证上承诺的事项及扫码溯源一目了然。

该合作社是一家集“育苗、种植、加工、销售”为一体的经济合作组织，与当地7家合作社成立“华厦邦农”联合社，引导378户脱贫户入股，发展“订单农业”，走出了一条“龙头企业+生产基地+电子商务”的新型经营模式，种植辣椒面积2765亩，带动农户1400户，户均收入达9000元。

“已开具合格证5万余张，带证上市农产品达300余吨，消费者通过手机扫描追溯码，便可了解产品情况。”甘肃陇上椒农业科技有限公司负责人刘彦斌说，公司建立绿色标准化辣椒示范生产基地1万亩，全程记录生产技术档案，并将相关信息上传到省级农产品质量安全追溯平台，率先采取“龙头企业+合作社+农户+电商”的经营模式，带动产业发展。

甘谷县委副书记、县长孙忠平在食用农产品合格证亮证仪式致辞中介绍，甘谷全县建成市级追溯示范点11处、县级农残速测点10处，大数据追溯中心1处，20家“三品一标”认证企业安装溯源系统，实现了“甘味”农产品从田间到餐桌的全产业链监管，确保了人民群众舌尖上的安全。

产业兴则乡村兴。辣椒产业已成为甘谷县乡村振兴的支柱产业。去年安远镇西城村采取“土地银行”入股模式，动员126户村民将分散的500亩土地入股村股份经济合作社统一管理，新建水肥一体化甘谷辣椒生产基地。今年安远镇抢抓“甘谷辣椒”国家地理标志产品保护示范区创建机遇，在西城村高质量推进建设辣椒标准化种植示范基地，做大辣椒特色产业。不但带动村民致富，每年村集体经济增收12万元，还将带动周边农户分散种植辣椒5000亩以上。

拉长辣椒产业链条，拓宽产业渠道。天水三和祥果蔬开发有限公司早在2015年就被甘肃省进出口检疫局认定为“出口型加工厂”，已形成果蔬经营、冰瓶速冻、农产品包装材料销售、冷库保鲜、农产品深加工、胶带制作六大板块全产业链经营体系及多元化发展模式。将甘谷辣椒外销至印度、俄罗斯、泰国等国，内销至北京、广州、南昌等各大城市，实现了上下游产业配套衔接、产加销一体化经营，促进了公司一二三产高度融合发展。

“公司组建成立了农产品农残检测中心，农残速测为保证辣椒质量发挥了应有作用。”天水三和祥果蔬开发公司党支部书记、总经理杨逢春说，定期检测为确保甘谷辣椒安全上市、树立品牌保驾护航。

今年，甘谷县依托财政衔接推进乡村振兴补助资金、“甘味”农产品甘谷辣椒标准化生产基地建设项目，持续培育壮大集约化育苗产业，引领现代农业高质量发展。重点在磐安镇、新兴镇等地7个蔬菜育苗农民专业合作社培育辣椒订单种植，全面推动“甘谷辣椒”提档升级，促进农民增产增收。截至目前，全县辣椒育苗总量达7000余万株，计划种植2万余亩，预计产值达1亿元。