为确保广大师生“舌尖上的安全”，近日，甘谷县新兴镇食药监所出动执法人员33人次，对辖区内学校（幼儿园）食堂开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员采取突击走访、留样检测等方式，从食品经营主体资格、索证索票、电子追溯平台录入、食品储存、餐饮具清洗消毒、食品留样和从业人员持证上岗情况等方面入手，对辖区内各学校、幼儿园食品安全进行了全面检查，督促学校和相关食品经营单位不断健全完善食品安全管理制度，严把食品进货关，从源头上杜绝不合格食品和食品原料流入校园。同时，组织开展了“食品安全进校园”活动，广泛宣传食品安全相关知识，教育引导学生远离有害食品、养成良好饮食习惯，共同营造健康消费环境。

通过检查发现，辖区内学校食堂都能按照相关要求加强内部管理，完善硬软件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关标准。针对个别学校食堂电子追溯平台录入不及时、食品留样标识不规范、应急预案未落实等问题，执法人员依法提出了整改意见，并下达了整改通知书，要求学校限期整改。

下阶段，新兴镇食药监所将紧盯学校食堂管理薄弱环节，采取随机抽查、定期检查等方式，进一步加大执法力度，全面落实监管措施，切实做到监管不留死角、安全不留隐患，有效保障广大师生饮食安全。

（责任编辑：黄鑫）